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这鱼做得全家人都爱吃,做了一大盘还不够,卖的十八元一斤贵不

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发表于 2018-1-21 16:41:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

在今后的美食公布中将渐渐的公布一些合适年节的菜肴,让您在过节的时辰不消犯愁到底要做什么菜。今天的美食分享要引见的是一道鱼的做法,该做法简单、便当食用香酥可口。是非常多人爱好的一道经典做法!虽说做法简单可是有些细节仍是要注意,不然做出的工具就淡然无味。华侈了食材华侈了时辰....

今天的主质料看图您应该猜到了,那就是“带鱼”。带鱼是一种糊口在海洋的猛烈鱼类,不合于其他鱼类带鱼的“鱼鳞”是银粉状。所以措置起来很是的便当并且没有藐小的鱼刺,很合适全家老小一起食用。带鱼富含卵白质、脂肪和多种矿物元素及多种维生素是白叟 孩子 妊妇摄取营养的好选择,适量食用有益气 补气 养血的浸染。

在浩繁的烹饪手法中今天选择的是“油炸”,油炸不仅能更好的保留食物也能赋予食材一个完满的口感。信托你也会爱好今天的这个做法!

【香酥带鱼块】

质料:白带鱼3条、盐3小匙、白胡椒粉适量、油炸粉3匙

做法:采办带鱼的时辰要注意看看是否别致,从鱼身的银亮度及鱼鳃鱼眼就能很快的做出断定

把带鱼措置好,并切成斜刀块

放入适量的盐停止腌制半小时,再用清水清洗清洁

清洗好后撒入少许的白胡椒粉搅拌均匀

并倒入适量的油炸粉,使鱼块概况沾上薄薄的一层粉

锅热油中火渐渐炸完

全数油炸好之后升高油温,全数复炸一次即可捞出

该鱼块微咸香 口感酥脆很是合适作为下酒席,试试你会爱好

小贴士:油炸的时辰注意火候,以免炸焦了

试试简单好做,并且口感极好


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